コーヒーの焙煎機

安いのがなくてマニアはポップコーンメーカーで焙煎しているそうです。
そこで、このメーカーがポップコーンメーカーを改良して作っちゃいました。
価格は約2万円です。全自動なので簡単。
ポップコーンメーカーは2,500円ぐらいです。
ぶっちゃけ、2万もかかってなさそうですが・・・
まぁ、買いやすい値段になっています。

今までの焙煎機は10万以上しますので、買っちゃいました。


こちらの商品

ライソン ホームロースター ブラック RT-01 新品価格 ￥21,380から (2019/9/20 18:58時点)

一緒に買ったのがこちらの生豆

生豆倶楽部 コーヒー生豆 スタンダード 2kg ブラジル サントス No.2 17/18 プロのコーヒー生豆をご家庭で焙煎 新品価格 ￥1,980から (2019/9/20 19:04時点)

付属品は計量スプーンと掃除用ブラシ、説明書



焙煎できる生豆は40g～60g。



60g入れました。

最初はMEDI(中煎り)にしてみます。



重そうにゆっくり回りだしました。



色がついてきたら回転も軽やかになりました。



自動で終了します。



出来上がりは50gに減りました。



2回目、DARK(深煎り)にしてみましたが、ちょっとの差ですね。



保存瓶に入れて終了



焙煎後すぐより3日ぐらい経ってからの方がおいしいようです。
まだ飲みません。


3日目に飲みました。
豆も安いやつなので豆の問題かもしれませんが、ちょっと薄い感じ。



もっと深煎りにしたいのでDARKを2回実行。
程よい色になりました。味も少し良くなった感じです。




試しに、DARKを3回もやってみましたが、
焙煎中に油が出てきて焙煎機壁面にくっつきます。

出来上がりもテカテカ黒光りしています。
味はいい感じでした。





上：DARK×1
左：DARK×2　右：DARK×3