材料は6割をそば粉にしてみました。
= 4人分 =
そば粉 300g
強力粉 200g
冷水 180cc
塩 4g
使用したそば粉はこちら

637円 送料無料 でした。
そば粉って高いんですね。
これです。

今回、トレーにしました。くっつくので打粉に小麦粉を振っています。

こねる時間は7分にセットしました。

小麦粉をまぶしながらトレーに受けます。

やはり打粉は必要ですね。w
今回はきれいにできました。

ゆでてみました。

見た感じはいいのですが、麺が短いですね。
でも、作りたてはおいしいです。
次回、こね時間を長くするといいかな?
わたし、3万で買いましたが安くなってます。今なら2万で買えますね。


表示価格 21,980円-180円割引クーポンで、
21,800円 送料無料!