こんなん買った!
買った物のレビューです
カロリーカットフライヤー DL-CF-200 でコーヒ豆焙煎 その1


今回、コーヒー豆の焙煎です。

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生豆です。


予熱してフライヤーにセット


200℃20分加熱してみました。


まだ色がうすいので5分追加。


まだうすいような気がしましたがとりあえず終了して冷却。


うーん、色がうすいよね。


瓶にいれました。


挽いてドリップしてみましたが、色も味もうすいです。

再度、あと15分追加しました。(^^;

豆の色だけはだいぶん濃くなりました。

コーヒーは少しましになりましたが、まだうすいです。

第1回目 失敗・・・

次回は焙煎時間を45分にしてみたいと思います。

追記:
ここ数日暑かったのでコーヒを飲みませんでしたが、豆の瓶を開けてみるといい香りが・・・
挽いて入れてみると前回よりだいぶましになっています。
調べてみたら、こちらの下のほうに焙煎したてはおいしくないと書いてありました!
「焙煎したてのコーヒー豆はガスを含んでいるため、焙煎後すぐにいれるとお湯とコーヒーがなじみにくく、あっさりした味わいに抽出されることもあります。お好みにもよりますが2日くらい置き、少しガスが出てからいれても良いでしょう。」
とか言ってます。
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カロリーカットフライヤー DL-CF-200 でコロッケ


とりあえず、冷蔵庫にあったモスの十勝コロッケを揚げてみました。


まず、本体バスケットはこんな感じです。
2重構造になっていて、外側が炊飯器の釜のような感じで、
その中に底が網になったバスケットが空中に浮いている感じです。


数分余熱したバスケットにコロッケを置きます。
2個しか入りません。効率悪いです。


レシピには生コロッケしか書いてなくて200度8~9分になっています。
冷凍コロッケなので200℃で10分にしてみました。
動作音は想像通り、掃除機よりましな程度。
動作中かなりの温風が後ろから出ます。ヒーターみたいですね。
油で部屋が汚れるよりはいいかな。
チンと鳴って、見てみたらまだ全然でした。


もう10分追加しました。
うすく焼け目が入り少しムラになっていますが、もういいでしょう。


お皿にのせてみました。見た感じトーストのような感じで焦げ目が入っています。
見栄えは油で揚げたテカリのあるこんがりきつね色の方がおいしそうですが・・・
食べました。あっさりさっぱりしています。
食べた感じもトーストのようなサクサクした食感。
なんか物足りないような気もしますが、ヘルシーなんでしょう。


次回、コーヒ豆焙煎
カロリーカットフライヤー DL-CF-200 購入!


注文していたカロリーカットフライヤー DL-CF-200 が届きました。
思ったより大きいと皆さん言っていますが、私は思ったより小さく軽い印象でした。
デロンギの全自動コーヒーマシンより小さいです。


本製品、フライヤーで使うのはもちろんですが、
コーヒー豆の焙煎ができるのでは?ということで購入いたしました。

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購入価格 19,800円+ポイント30倍(5,940)で実質13,860円でした。
次の売ルトラワンデーセールでも販売するのでは?
執筆時の次回セールは7月17日水曜日。

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コロッケを揚げてみました
コーヒー豆焙煎 1回目